顧長康畫人，或數年不點目精。人問其故？顧曰：“四體妍蚩，本無關於妙處；傳神寫照，正在阿堵中。”

　　祖車騎過江時，公私儉薄，無好服玩。王、庾諸公共就祖，忽見裘袍重疊，珍飾盈列，諸公怪問之。祖曰：“昨夜復南塘壹出。”祖於時恒自使健兒鼓行劫鈔，在事之人，亦容而不問。

　　炮：取豚若将，刲之刳之，实枣于其腹中，编萑以苴之，涂之以谨涂，炮之，涂皆干，擘之，濯手以摩之，去其皽，为稻粉糔溲之以为酏，以付豚煎诸膏，膏必灭之，巨镬汤以小鼎芗脯于其中，使其汤毋灭鼎，三日三夜毋绝火，而后调之以酰醢。