果然没过多久,终于还是有人忍不住那香味的引诱,上前来问了。
“老板娘,你这是卖的什么,怎么卖的?”一个穿蓝白色学子服、大约十六七岁的郎君问道。
桑满笑眯眯介绍道:“这是肉夹馍,锅子里是炖好的腊汁肉,切碎了夹到白馍里就做好了。一个十文钱。”
十文钱?
杜信远眼珠转了一下,心里飞快地计较起来。
他不是是盛京人,是江南林州人,家中行商,也算家财殷厚。但是杜信远从小有个小毛病,那就是抠门,讲价一张嘴就对半砍起,衣裳就那么几身来回换着穿,也不舍得在京郊租房子,住十两银子包年的最便宜的的书院临时居所。要不是居所里的蜡烛钱不用自己掏,他连蜡烛都舍不得点。
十文钱虽然对他的身家来说连九牛一毛都算不上。但是在盛京早市随便找一家小店,吃上一大碗馄饨也不超过七文钱的样子。相比起来,一个这么简单的白馍夹上一些肉就要十文钱的价钱,他实在是不想掏钱尝这个鲜。
杜信远仄了桑满一眼,见这个其貌不扬的小妇人竟然敢狮子大张口,撇撇嘴道。
“你还真敢要……”
说完就摆摆手离开了。
桑满也不恼,又悠悠闲闲地坐回了自己的木凳上。
眼见着下学的学子们越来越多的,就连旁边的糖画摊子上都挤满了一些年幼的小学子,她面上不见一点着急,反而动作利落地做了两个肉夹馍给自己和凌白吃。
到饭点了,也不能不吃饭不是。
见她不急,凌白便知她心有打算,也把心放了下来,接过肉夹馍和她一道吃了起来。
浓郁的腊汁肉香气夹杂着白馍的麦香气,渐渐在人群中挥散了开来。不少人都不由自主地开始耸动着鼻尖追求香气的来源,不多时便找到源头。
但见一个年轻小妇人和一个丫鬟模样打扮的两个女郎,正坐在一个造型奇特的摊子前,动作优雅地吃着东西。她们手里拿着的,看起来像是切开的饼子里夹了些红黑的碎肉,明明看起来很普通且对大雍人来说甚至有些奇怪的样子,但是不少人闻着气味,已经开始不由自主地分泌口水了。
临近饭点,这股香气把人的胃里的馋虫刻意勾了起来,简直无力抵抗。
她们吃起来的样子怎么看着这么香?
大雍人还不知道现代有一种叫吃播的东西的威力。
但是吃惯了浅淡大雍菜系的众人依旧持观望态度,始终没有人迈出第一步,只是望着那两个女郎吃东西的目光渐渐热切了起来。
买还是不买?
真的好香啊!!!
*
“咕——”
金钗苑第一堂内,女郎们都走得差不多了。此时有些寂静的环境中,突然一道响亮的声音响起,打破了这份宁静。
裴如意摸着自己的肚子,有点委屈地瘪了瘪嘴。
好饿!
今日墨画课上,荨夫子让上交前几天布置下去的课业。她明明记得自己从家中来时,把画卷装在画轴里带过来的,可是不知道为什么却不翼而飞了。
荨夫子向来严厉,罚她今日补完课业之后才能走。她本来今日可以早一个时辰走的,硬是拖到下学时分还晚一刻钟,才终于把画重新画完交了上去。
只是这个时间回府的话,大家想必是都已经开始用晚膳了,自己肯定赶不上了。说不定祖母还会问自己为什么会这么晚回去,自己到时候肯定免不了一顿罚。
是不许吃晚饭呢?还是要去跪祠堂呢?再不然就是两个都有。
唉!
裴如意长长地叹了一口气,耷拉着脸收拾好东西往外走。等到在景山下发现那一片停侯的马车中没有自己的府上的那架时,更觉萎顿。
她怎么忘了?盛国公府派来接送自家孙辈来景山书院的马车只有两架,一架是给郎君们的,一架是给女郎们的。她平时和嫡姐裴晴意一道坐这辆回府。可是嫡姐向来看不起自己,又怎么会等她呢?
裴如意自暴自弃地想着:就这样吧,随便吧,自己去自家庄子上睡一晚也成。
只是庄子上的下人没几个,也都是一些惯会捧高踩低的,说不定自己今晚连顿热饭都吃不上。
她幽魂似地走在从书院门口出来的这条街上,与四周的热闹格格不入。但是走着走着,忽然一阵扑鼻的香味儿涌过来,她的脚步顿时沉重起来,脑子里只剩下一个想法——
是肉的香气,还热乎乎的!
好饿!!
她眸子转了一圈儿,才终于在一家有些奇异的小摊子上定住了目光,再也忍不住两步挤开人群冲了上去。
随便吧,随便什么吃的都好,让她解决今晚的温饱就成!
“老板……娘,你这吃的怎么卖?!”
咽下最后一口肉夹馍的老板娘,露出了一张平平无奇的脸,朝她笑了笑。
“十文钱一个,腊汁肉夹馍,一咬满口香。”
裴如意被那香味儿勾的口水都快流出来了,未免自己失态,连忙拿出一两银子递给她。
“先……给我来两个尝尝吧。”
第一个顾客上门了!
桑满扫过这位约莫十五岁左右的小女郎,她脸上还带着未褪的婴儿肥,看上去可可爱爱的,只是一双眸子的眼角微微下垂,看上去有点儿可怜巴巴的丧气。
她微微一笑,接过钱应了一声:“好的,客人稍等片刻。”
裴如意有些惊叹地看着桑满手下的动作。
只见一把刀刃闪着寒光的菜刀在她手中极漂亮地一转,紧接着那块刚捞出的、红黑透亮还带着汤汁的肉几下便被剁碎了,青椒更是迅捷,两样食材被飞快且均匀地夹进了两个馍饼之中,最后用勺子盛出一点儿腊汁撒上,再用油纸分别包好,放入一个带着提手的大一些的油纸袋中。
两个肉夹馍不消十几个呼吸的时间就做好了。
桑满把找好的铜板和肉夹馍递给裴如意,又笑了笑。
“客人记得趁热吃。”
裴如意愣愣地接过。
馍饼刚才一直都被温在原形铁板上,拿到手中还是温热的,不知道为何裴如意的心微微一软,像是被人掐住了一个小尖尖儿一样。
她吸了吸鼻子,揣在手边一边走一边想道。
这肉夹馍如果不好吃,她也认了。
“咕!!!”
肚子又急促地叫了一声,提醒着她的胃还没有被满足。裴如意回过神来,一面朝人少的地方走,一面也不顾自家姨娘提醒的那些世家女郎的仪态,开始扒开油纸吃了起来。
吃的第一口——
这是什么味道?
太香了!太好吃了!!!
软烂入味的肉香、白馍简简单单却又不失淳朴的麦香,像是水与墨的相交,互为融合。一口咬下咀嚼之后,腊汁咸香。青椒爽脆,又是另外的一些小惊喜。
怎么会有这么好吃的东西?
想起国公府大厨房里的掌厨杨师傅,还说是从宫里御膳房退下来的,做的那些菜都比不上这么一个肉夹馍好吃!
裴如意一边想,一边大口地吃着,七八口就把一个手掌大的肉夹馍吃完了。
她意犹未尽地望着手里的另一个肉夹馍,舔了舔唇。
……
裴如意顺利地回到了盛国公府在京郊的庄子上。只是在快要到自家庄子上时,不小心撞到了一位牵着马的公子。
她心思都在肉夹馍上,也没太注意那个人的长相,道过歉之后就走了。
她没看见那位穿着月白色锦衣的公子,温文尔雅的脸上露出了一点兴味的表情,看了她的背影几眼之后,朝着不远处的琉璃阁走了进去。
那些下人果然和裴如意预料的一样,鼻子不是眼睛地端上来一碗白粥和一碟水煮白肉。为首的管事婆子还一副没接到国公府通传的委屈神色,让人看了就觉得假模假样。
裴如意让人撤了。
吃过肉夹馍之后,谁还想再吃这些没滋没味的东西。
明天还得再去买一些才行。
另一边。
自从刚才那个狗狗眼小姑娘做了第一个吃螃蟹的人之后,旁边围观的人像是再也按捺不住了一般,开始有人上前来买肉夹馍了。
桑满刀用的很熟练,那么多年的刀工不是白练的。再加上肉夹馍的原料都是现成的,只需要稍微一加工就成。所以平均下来,桑满做一个肉夹馍所需要的时间也就半分钟左右。
天色渐晚,景山书院的门口的繁华也缓缓落幕了。四周小摊开始收起摊子来,桑满瞧着景山书院的学子们应该都差不多走完了,也准备收摊回家。
今日一共卖出去三十来个肉夹馍,不算太多。
赚了三两多银子。刨出成本来说,还算是可观。
开张第一天,看样子,新事物对于大雍人来说还是比较难以主动尝试的,这个结果其实已经算是不错的了。
不过桑满十分有信心,这些吃过的人肯定会被肉夹馍的味道所吸引的。明天再来摆摊时,说不定生意会比今天好一些。
总的算下来,摆摊时间也不过一个时辰左右。如果再加上一些前期的准备,除了腊汁肉不太费时间之外,烙白吉馍这一项还是有点花费时间的。
等摊子规模做起来,顾客多起来,她还得雇些人。
桑老板如是想到。
作者有话要说:不好意思!!稿子在存稿箱里,忘记设置发稿时间了,然后我最近又一直在加班?如果有格式错误和错别字,等我回去就捉虫!