唐大山带着大黑和大灰在山里寻找猎物,时不时的布置一点小陷阱,期望有猎物能掉进陷阱。
发现野兔在灌木丛中穿梭,唐大山悄悄地接近,他尽量避免发出声音,以免惊动野兔,此时此刻,四周都静悄悄的,只有心跳的声音在耳边响起。
他捉到了两只活的兔子。
不一会儿两条猎狗也各自发现了野兔,直接开启狩猎模式,飞快穿梭在丛林之中,一嘴直击命门,咬住兔子的脖子,兔子刚开始还拼命挣扎,后面就不动了。
“好样的,大黑大灰”,唐大山赞赏着两只猎犬。走上前去把死了的兔子装进背上的背篼里。
大黑和大灰听到主人的夸奖,高兴的直摇尾巴,用身子围着唐大山的腿蹭了蹭,低声“嗷呜嗷呜”叫唤起来。
两只猎犬还是小狗的时候,就被唐大山带回了家,从小就跟着唐大山学习打猎,唐大山把它们训练的很好,猎狗们也很通人性,一学就会。
未时,太阳悬空。
今天一共收获了四只兔子,唐大山吃着干粮,想着应该够晚上吃的了,于是他准备下山早早回家,刚到山脚下,他听见似乎有人在争吵什么。
唐大山作为猎户,肯定耳聪目明。
他抬眼望去,果然发现山脚的大树旁站了三个人,这三个人虽然不是唐家村的,但是他认识。
年轻的男子叫顾复,是个读书郎,旁边的男子是顾复的亲爹顾明,另一位是顾复的继母卫兰。
许是觉得这里偏僻人烟稀少,说话的声音也未曾遮掩,声音清晰的传进唐大山的耳里。
卫兰对着顾复说:“顾复,现在家里困难,可能不能继续供你读书了。”
顾明也道:“复儿,你都考了七八年了,都没考上,咱们是农户,没有那么多闲钱去挥霍,家里都快揭不开锅了。”
顾家这些年指望着顾复读书,能改换门庭,家里吃糠咽菜的把顾复读书的开销节省出来。
这些年,顾复只管读书,其他一概不管,衣来伸手,饭来张口足足的少爷姿态。
前些年顾复他娘去世了,顾明新娶了继母卫兰。卫兰来了肯定不像之前他娘一样伺候他,这让顾复有些心生不满。
现在又听到卫兰不让他读书了,不让他读书让他干嘛,回来和他爹一样当泥腿子么,他自喻为是读书人便高人一等,尤其是在县城里见过那么多大世面,打心眼里是看不起地里刨食的。
顾复对卫兰怀恨在心,但当着他爹的面也不敢再多表露:“母亲,今年夫子说我进步很大,等来年开春我一定能考上,就让我再读一年吧。”顾复想的先拖一年。
卫兰见顾复这样说,也不好再说什么,只好答应。
唐大山不知道顾复私下到底是什么样的人,就刚刚听到的而言,他觉得如果顾复入赘到他们唐家还不错。现在梨宝恢复了,配个读书郎完全绰绰有余。
唐大山心里是这样想着,但也没有直接出面表露,他悄无声息的带着两条猎犬往家的方向赶去。
他得和柔娘商量一下,看看柔娘的态度,现在梨宝恢复了,也可以听下梨宝的想法。
唐大山不是那种古板的人,什么父母之命媒妁之言,这都入赘了,还不能让梨宝挑挑么。
回家的路总是近的,没一会儿唐大山就看见了自家的房屋,笼罩在袅袅炊烟之中,落日的余晖撒在屋顶,透着些许的温柔,他不禁快步朝家的方向走去。
大黑和大灰看见了家里的大门,争先恐后的往前奔去。
唐梨听见门外传来几声狗吠,便知道她爹回来了。她赶紧走出院子,打开大门。
门还没完全打开,大黑和大灰就争先恐后的从门缝里挤了进来,奔向他们的碗前,吃起水来。
唐梨打开门后,便看见她爹背着背篼快步走来,开心道:“爹,你回来了。”
唐大山进门便把背篼放下:“梨宝,快看看,爹给你和娘带什么回来了。”
背篼里放着两张皮毛无损的兔皮,一包树叶包着的兔肉和两只活的兔子。
姜柔闻声也从灶房出来,看见兔皮,就想起梨宝他爹早上说的话,心里甜丝丝的。
爹,这两只活的兔子可以养起来么。”
唐梨记得以前她看过一本动物学说,说兔子繁殖能力特别强,一窝能生好几个。
“梨宝想养当然可以,我一会儿给你搭个兔子窝。”唐大山以为唐梨是想养着玩儿。
“爹,这两只是一公一母吗?”
“我看看”唐大山抓起两只兔子瞅瞅,“两只都是母兔子。”
“爹,你下次再抓两只公兔子回来吧,这样我们就可以养兔子,等生下小兔子,我们可以拿去镇上卖钱。”
唐大山没想到唐梨居然想的是卖兔子赚钱,“好好好,明天爹就去抓。”
唐大山把兔子肉递给姜柔:“柔娘,这两只兔子一会儿炒了吃。”
姜柔接过那包兔肉和唐梨去灶房,准备晚饭。
“梨宝,这兔子你想怎么吃”姜柔边洗兔子,边问唐梨。
“娘,你们能吃辣吗?”
“当然,你爹最喜欢吃辣的了,那就用茱萸做成辣的,”姜柔把兔子放案板上,剁成小碎块儿。
唐梨在灶下烧火。
炒菜要把锅先烧热,锅热后再倒入油,待油温起来后,放调料,依次翻炒就行了。
爆炒兔子费油,唐家现在不缺油,虽然不是清油,但在村里能不缺油,算得上是富户了。
村里不是谁家都能天天吃油吃肉的,条件好点的人家每次做饭炒菜都是用油擦擦锅底,有点油荤味儿就行了,肉一周吃一次都不错了。
条件不好的人家别说一周吃一次肉了,他们只有逢年过节那会儿才能见着油荤。
姜柔先把姜,花椒,茱萸等调料先倒入油锅翻炒,等炒出香味儿后,再把兔肉倒进锅中翻炒。
一瞬间香气四溢,那味道一个劲儿的往鼻子里钻,把人胃里的馋虫都勾引出来了。
“娘,好香啊,你的厨艺真好,我爹有口福了”唐梨努力吸了吸鼻子。
姜柔看着唐梨一脸馋虫的模样,只觉得好笑,笑着说:“那快端出去吧,叫你爹洗手吃饭吧。”
“爹,吃饭了。”唐梨把饭菜端到堂屋的桌上。
晚饭是简单的三菜一汤,一大碗爆炒兔丁,一盘凉拌野菜,一盘油焖青菜和一碗葱花豆腐汤。
唐大山洗了手也来到桌前坐好,闻着爆炒兔丁,辛辣味儿十足。
待大家坐好后,盛好饭,都准备动筷,唐梨一早就盯上了那碗爆炒兔丁,食指大开赶紧夹一块放进嘴里。
兔肉肉质鲜嫩,又麻又辣刺激着粘膜,像跳跳糖一样,有着丰富的层次感,使人吃了还想吃,辣得胃口大开,特别下饭。
唐梨一下吃了两碗饭,意犹未尽,“嗝~”等醒悟过来发现撑得慌,她洗了碗,准备在前院散步消一下食。
不得不说古代乡下的空气是真的好,原生态,没有什么大气污染,工业污染,呼吸一下都感觉肺被净化了,风景也好。
山腰落日,雁背斜阳。
橘红色的光晕染满整个天空,抬头望去,远处的山峰和夕阳汇成了一幅美丽的山水画。
离天黑还早,唐梨烧了一罐水,坐在屋檐下陪着她娘纳鞋底,原本她也想纳的,但是怎么也学不会,就放弃了。唐大山在院子里劈柴。一家三口十分温馨。
唐家虽然人口简单,但是烧火费柴。他们家一天的用量堪比别人家的三四天,主要是现在的农户都舍不得用柴火,有多的柴火都拿去镇上卖钱了,一捆柴火可以卖十文,够一家人好几天的生活了。
唐大山每次去山上都会带些柴火回来,平时用柴火也没有节约。就烧水而言已经特别费柴了,唐家入口的水都是要用锅烧热了才喝,不似别家从河里挑回去就直接饮用。
生水喝多了容易肚子痛,还可能会有寄生虫。水缸里的水换的不勤,也容易滋生细菌或者生长虫卵。村里有些人家嫌每天挑水麻烦,水挑回去直接放个四五天才重新挑水的多的是。
寄生虫在古代可不好治,它寄居在人体内,不断的吸取人体的营养,甚至还会往五脏六腑钻,大多数体内若有了寄生虫,都只有慢慢等死,死的时候就像一把干枯的柴火。
唐梨刚开始还担心她爹娘是直接喝生水,后面发现她娘每天早上起来就把水烧开放到日常装水的粗陶罐里,需要喝的时候直接倒就行。他爹也很勤快,每天早上提前从屋后面的山溪里挑水回来,她才放心了不少。
唐家村和周边几个村共用一个河域,从唐家背后的那座山上流下来的水源,分叉成几条河流,流经周围各村,供养着几百户人家,难怪一直说河流是人类文明的摇篮。
上游吃水,下游洗衣服。
唐家住在唐家村最里面,靠近深山,所以房屋斜后面有一条分叉出来的小溪,小溪靠近小菜园,方便姜柔浇水,也够他们一家日常用水,洗衣服就要到前村的下游去洗。
唐家的衣服不多,自从唐梨痴傻后,姜柔再也没去过前村下游洗衣服,每次去村里人都会说三道四,尖酸刻薄的话很是难听。
以前她还没有唐梨的时候也有人说酸话,但是都是背地里,明面上不算刻薄,她还能忍受。
唐梨痴傻后,那些人就像捡到一个大破绽一样,说的越发过分,虽然唐梨那时候听不懂,但她还是不想然让唐梨听到。
所以后来唐大山就给她做了一个大的木盆,专门用来洗衣服。
每次要洗衣服的时候,就把盆拿出来,去屋后面的小溪打水,用木桶把水运到盆中进行洗涤,这样也不会污染水源了,影响村里人用水。
作者有话要说:爆炒兔丁,嘶溜嘶溜~好好吃的。